Die Kultur der
Erdbeere
Eine kleine
Anleitung
Botanik
Die
Erdbeere ist eine krautartig wachsende Pflanze Die im Winter die
Blatter
verliert und im Boden überwintert.
Neben
den einmal tragenden Sorten gibt es insbesondere für den
Liebhaberanbau auch mehrmals- oder besser zwei mal tragende Sorten.
Das
Erdbeerpflanzen Pflanzgut
Die
Erdbeerpflanzen Angebot: als sogenannte Frigopflanzen
oder als Topfpflanzen. .
Frigopflanzen
werden in den Wintermonaten geerntet
und stehen das ganze Jahr bis August zur Verfügung.
Topfpflanzen sind
in einem
Erd- oder Torfsubstrat angezogen, haben also einen Wurzelballen, und
werden in
der Regel in Kartons verpackt.
Gute
Pflanzen haben eine kräftige Herzknospe, mindestens drei
vollentwickelte Blätter und ein gut verzweigtes Wurzelwerk
bzw. bei
Topfpflanzen einen gut durchwurzelten Ballen.
Der Verwendungszweck der einzelnen
Verkaufsarten
hängt von
Ihrem Bedarf ab.
Die
Frigopflanze wird auch als Terminkultur eingesetzt um beispielsweise
die Ernte nach hinten zu verlagern. Man kann sie genau steuern, deshalb
wird
sie bevorzugt von Erwerbsanbauern im Frühjahr gepflanzt.
Mittlerweile
gehen
aber auch private Kleingärtner dazu über,
Erdbeerfrigopflanzen zu
setzten. Die
Topfpflanze ist die teuerste Alternative. Ihr Vorteil ist, dass sie
schon sehr
früh gepflanzt werden kann, etwa im Juli und dann sehr gute
Erträge im
Folgejahr bringt.
Kulturdauer
Die
Erdbeerpflanze ist ein ausdauerndes Gewächs. Dennoch sollte
die
maximale Kulturdauer drei, bei leichten Böden zwei Jahre,
nicht
überschreiten,
da bei längerer Kultur Wüchsigkeit, Ertrag und vor
allem Beerengröße
abnehmen. In
klimatisch günstigen Lagen und bei früher Pflanzung
wird vielfach auch
eine
einjährige Kultur bevorzugt, weil hierbei die beste
Beerenqualität bei
leichtem
Pflückaufwand erreicht wird.
Bodenansprüche
und
Bodenvorbereitung
Heutige Erdbeersorten gedeihen auf
praktisch
allen
Gartenböden. Die Bodenreaktion sollte im neutralen bis schwach
sauren
Bereich
liegen (pH 5,5-6,5). Von großer Bedeutung ist eine gute
Versorgung mit
Humus in
welcher Form auch immer, z.B. gut verrottetem Stallmist, Torfmull,
Kompost. Besonders
praktisch in der Anwendung haben sich die heute im Handel
erhältlichen
abgepackten
Humusdünger erwiesen.
Als
Vorfrucht sollte eine Kultur
gewählt werden, die rechtzeitig zum Pflanztermin der Erdbeere
abgeerntet ist
(z.B. Hülsenfrüchte).
Es
sollte keine Kartoffeln
oder
Erdbeerpflanzen als Vorfrucht sein
Das
für Erdbeeren vorgesehene Land sollte mindestens 14 Tage vor
der
Pflanzung unter Einbringung des Humusdüngers tief umgegraben
werden,
damit sich
der Boden bis zur Pflanzung absetzen kann.
Pflanzzeit
Die
beste Pflanzzeit für Erdbeergrünpflanzen ist der
Monat August. Bei
versäumter Herbstpflanzung kann auch noch im
Frühjahr, Von Märts bis
ende Juli,
gepflanzt werden. Mann kann Frigopflanzen oder Topfpflanzen
wählen.
Generell
gilt: je früher man pflanzt, desto höher ist im
ersten Ertragsjahr die
Ernte. Eine
Begrenzung erfährt diese Regel zum einen dadurch, dass die
Vorkultur
erst
abgetragen sein muss, und zum anderen dadurch, dass die junge
Erdbeerpflanze,
die man setzen will, erst ausreichend kräftig heranwachsen
muss.
Moderne
Kulturmethoden in unseren Vermehrungsbetrieben, insbesondere die
Anzucht als
Topflanzen, erfüllen heute aber weitgehend alle
Terminwünsche.
Pflanzung und
Pflanzabstand
Nachdem
Sie Ihre Pflanzen gekauft haben, sollten Sie sie auspacken, wenn
Sie nicht sofort zum Pflanzen kommen, die Pflanzen befeuchten und
kühl
lagern. Lassen
Sie die Pflanzen nicht im verschlossenen Plastikbeutel. Vor der
Pflanzung sind
die Pflanzen mit den Wurzeln kurz in Wasser zu stellen, auch die
Topfballen
sollten voll durchfeuchtet sein. Danach unmittelbar pflanzen.
Der Pflanzabstand hängt
vom Verwendungszweck ab.
Der
Kleingärtner soll, da er ja keine Maschinen einsetzt, einen
Abstand von
Reihe
zu Reihe von ca. 50 cm und von Pflanze zu Pflanze ca. 25 cm bis 30 cm
einhalten. Bei den Erwerbsanbauern kommt es auf den Maschinenpark an,
denn der
Schlepper sollte schon hindurch passen. Es wird ein Reihenabstand von
90-110 cm
und ein Pflanzabstand von 33 cm empfohlen.
Das Pflanzloch muß so
tief sein, dass die
Wurzeln ohne
Stauchung in ihm Platz finden. Die Pflanze ist so zu setzen, dass sich
das Herz
in Höhe der Erdoberfläche befindet. Die Pflanzen fest
andrücken.
Nach der Pflanzung kräftig
angießen und bei
anhaltender
Trockenheit morgens und abends wässern, nicht nur leicht
überbrausen.
In der
Periode des Anwachsens (etwa 10 bis 14 Tage) sollte der Boden nicht
austrocknen.
Pflegemaßnahmen
Die
Erdbeerpflanzung sollte das ganze Jahr durch Hacken unkrautfrei
gehalten werden. Dabei den Boden flach lockern. Vor Beginn der Ernte
empfiehlt
es sich, die jungen Fruchtstände mit Stroh, Holzwolle oder
auch Folie
zu
unterlegen. Die Früchte bleiben dann trocken und sauber und
auch der
Befall
durch die Fruchtfäule wird gemildert. Während der
Kultur muss in
Trockenperioden die Erdbeerpflanzung gegossen werden. Bei
mehrjähriger
Kultur
sollten möglichst gleich nach Beendigung der Ernte die Ranken
entfernt
werden. Sie
mindern den Ertrag. Dann wieder den Boden lockern bis zur Winterruhe.
Tiefes
Umgraben ist zu vermeiden. Eine Winterauflage von Stallmist bringt
für
die
Kultur keine Vorteile und ist bei den heutigen Sorten als Winterschutz
nicht
erforderlich. Sehr häufig wird darüber diskutiert,
nach der Ernte nicht
nur die
jungen Ranken zu entfernen, sondern auch die alten Blätter der
stehenbleibenden
Pflanzen abzuschneiden. Es gibt hier unterschiedliche Erfolge je nach
anschließender Witterung. Bei guten Bedingungen erreicht man
mit dem
Neuaustrieb aus den Herzknospen einen sehr schönen,
wüchsigen Bestand.
Erdbeerpflanzen
für den Garten bestellen
De juiste plantdiepte is belangrijk. Bij te diep planten is het gevaar voor stengelbasisrot erg groot, terwijl bij te ondiep planten de kans op uitdrogen toeneemt.